抗菌スプレー｜パストリーゼ77

コロナ禍以降、除菌スプレーって色々試したけど、結局どれがいいのか分からなくなっていませんか。

うちも気づいたら何本もストックが増えてました。

アルコールが効かないウイルスがある、という正直な事実

「これ1本で除菌は完璧」と思い込んでいましたが、アルコールには効かないウイルスがあると知って、認識を改めました。

アルコールの殺菌効果は、脂質でできた膜(エンベロープ)を溶かすことでウイルスを不活化する仕組みです。

ところがノロウイルスはこのエンベロープを持たないタイプのウイルスで、アルコールの脱脂・脱水という攻め方が通用しにくいんです。

ノロウイルスの消毒には、微生物の呼吸そのものを阻害する次亜塩素酸ナトリウム(塩素系漂白剤の主成分)が有効とされています。

つまりアルコールと次亜塩素酸ナトリウムは得意分野が違う、別の武器だったんです。

パストリーゼは手指や食品、キッチン周りの日常的な除菌には向いていますが、ノロウイルスの疑いがある嘔吐物の処理など、特定の場面では塩素系の消毒剤に切り替える判断が必要、という正直な限界を知っておくべきでした。

ドーバーのパストリーゼ77を選ぶとき、なぜ100%の無水エタノールではなく77%なのか、正直疑問でした。

調べてみると、アルコールが菌を殺す仕組みは、菌のタンパク質を変性させて固まらせることなのですが、この変性反応には水が必要なんだそうです。

濃度が100%に近いアルコールは蒸発が速すぎて効果を発揮する前に飛んでしまう上、菌の表面のタンパク質だけを瞬時に硬化させてしまい、かえって内部への浸透を妨げてしまいます。

70〜80%程度、水がほどよく混ざっている状態が、菌の内部までしっかり浸透して殺菌するベストゾーンとされているんです。

製造元は酒造会社で、サトウキビ由来の醸造用アルコールが使われています。

これは食品添加物として厚生労働省に認可されているアルコールなので、食品に直接かけられるのが安心材料でした。

緑茶由来のカテキンも配合されていて、抗菌効果が長く続くのもポイントです。

手や食器、調理器具の除菌はもちろん、ガラスや鏡、ステンレスに吹き付けてキッチンペーパーで拭くと、跡が残らずきれいになります。

用途ごとに何本も除菌スプレーを使い分けなくていいのが、一番のメリットでした。

これ1本にまとめてから、コスパの良さも実感しています。

アルコール77%という濃度なので、フローリングのワックス、塗装面、革製品、大理石、特殊コーティングされた電化製品などには使えません。

変色や溶解、ひび割れの原因になることがあります。

アルコールには脱脂作用があるので、手指に使いすぎると手荒れの原因になることもあります。

使う前に、対象の素材が大丈夫かどうか一度確認しておいた方が安心です。

これ1本でキッチンも食卓も除菌できるのは、思った以上に楽でした。

使えない場所や効かない対象もあるので、そこだけ最初に確認しておくと失敗しないと思います。