暑い夏は、冷たくてさっぱりしたものが食べたくなりますよね。
そんなときにおすすめなのが、自宅で簡単に作れる冷たいスムージーです。
スムージーは、材料を切ってミキサーに入れるだけなので、料理が苦手な人でも作りやすいのが魅力。朝食やおやつ、暑い日のリフレッシュにもぴったりです。
この記事では、夏に作りやすい簡単な冷たいスムージーのレシピを紹介します。
夏に冷たいスムージーがおすすめな理由
スムージーの魅力は、何といっても材料を用意して混ぜるだけという手軽さです。
暑い日にコンロやオーブンを使う必要がないので、できるだけ火を使いたくないときにも向いています。
また、冷凍した果物を使えば、氷をたくさん入れなくても冷たい仕上がりにできます。
こんなときにおすすめ
- 暑い日の朝食に
- 午後のおやつに
- 食欲がないときの一品として
- 冷たい飲み物が欲しいとき
- 手軽にフルーツを楽しみたいとき
「今日は暑くて何も作りたくない」という日にも、スムージーなら比較的簡単に作れます。
基本の冷たいバナナヨーグルトスムージー
まずは、材料が少なくて作りやすいバナナヨーグルトスムージーから紹介します。
材料（1〜2人分）
- バナナ：1本
- プレーンヨーグルト：100g
- 牛乳：150ml
- はちみつ：小さじ1〜2
- 氷：適量
作り方
- バナナの皮をむき、適当な大きさに切ります。
- バナナ、ヨーグルト、牛乳、はちみつをミキサーに入れます。
- 氷を加え、なめらかになるまで攪拌します。
- グラスに注いだら完成です。
バナナの甘さがあるので、はちみつは少量から調整するのがおすすめです。
冷凍ベリーで作る爽やかスムージー
暑い夏には、酸味のあるベリーを使ったスムージーもおすすめです。
材料（1〜2人分）
- 冷凍ミックスベリー：100g
- プレーンヨーグルト：100g
- 牛乳：150ml
- はちみつ：小さじ1〜2
作り方
- すべての材料をミキサーに入れます。
- なめらかになるまでしっかり攪拌します。
- グラスに注えて完成です。
冷凍ベリーを使うことで、氷を使わなくても冷たいスムージーに仕上げやすくなります。
ベリーの酸味が強い場合は、はちみつの量を少し増やして調整してください。
桃とヨーグルトの夏スムージー
夏らしい味わいを楽しみたいなら、桃を使ったスムージーもおすすめです。
材料（1〜2人分）
- 桃：1個
- プレーンヨーグルト：100g
- 牛乳：100〜150ml
- はちみつ：小さじ1
- 氷：適量
作り方
- 桃の皮と種を取り、食べやすい大きさに切ります。
- 桃、ヨーグルト、牛乳、はちみつをミキサーに入れます。
- 氷を加えて、なめらかになるまで攪拌します。
- グラスに注いで完成です。
桃そのものの甘さを楽しみたい場合は、はちみつを入れずに作ってもOKです。
スムージーをおいしく作るコツ
果物を冷やしておく
冷たいスムージーを作りたいなら、果物を冷蔵庫でしっかり冷やしておくのがポイントです。
さらにバナナやベリーなどを冷凍しておくと、ひんやりした仕上がりになります。
牛乳やヨーグルトの量で濃さを調整する
スムージーが固すぎる場合は牛乳を少しずつ加えます。
反対に、さらっとしすぎた場合はヨーグルトや冷凍フルーツを追加すると調整しやすくなります。
甘味料は最後に調整する
果物によって甘さが違うため、最初からはちみつを入れすぎないこともポイントです。
一度ミキサーで混ぜてから味を確認し、必要なら少しずつ加えると失敗しにくくなります。
暑い日は「冷凍フルーツ」を活用
夏のスムージー作りで便利なのが冷凍フルーツです。
冷凍庫にフルーツを用意しておけば、食べたいときに取り出して、そのままミキサーに入れられます。
- 冷凍バナナ
- 冷凍ベリー
- 冷凍マンゴー
- 冷凍パイナップル
このようなフルーツを組み合わせるだけでも、いろいろな味を楽しめます。
「今日は何味にしよう？」と組み合わせを変えて楽しめるのも、手作りスムージーの面白いところです。
スムージー作りで注意したいこと
スムージーは簡単に作れますが、作ったものを長時間室温に置いておくのは避けましょう。
特に牛乳やヨーグルトなどを使ったスムージーは、作ったら早めに飲むことをおすすめします。
また、ミキサーに入れる材料は、使用する機種の説明書に従ってください。
まとめ｜暑い夏は冷たいスムージーを楽しもう
夏の暑い日におすすめなのが、材料をミキサーに入れるだけで作れる冷たいスムージーです。
基本のバナナヨーグルトから、ベリーや桃を使ったものまで、材料を変えるだけでいろいろな味を楽しめます。
冷凍フルーツを常備しておけば、暑い日でも簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。
その日の気分に合わせて材料を組み合わせて、あなた好みの夏スムージーを見つけてみましょう。
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