オートミールって、健康のことを考えて一度は手にする人も多いと思うんですよね。
私も「ちょっと健康のために」と思って買ってみました。
ところが、買ったまではよかったものの、「これ、毎日どうやって毎日食べる？」という問題が出てきました。
最初はオートミールをおじや風にしてみたり、雑炊風にしてみたり。
それなりに食べられるんです。
でも、何日か続けていると、だんだんと同じような食べ方になってきます。
そして最終的に思ったのが、
「健康にいいと言われても、続ける方法が分からん！」
ということでした。
オートミールを買ったものの、食べ方に困った
オートミールそのものが嫌いだったわけではありません。
むしろ、おじやや雑炊のようにすると普通に食べられます。
ただ、毎日の食事として考えると、どうしても「またこれか」という感じになってしまいます。
健康のために始めたのに、食べること自体が面倒になってしまったら続きません。
そこで考えたのが、「ご飯の代わりにするだけじゃなく、パンみたいにできないのか？」ということでした。
オートミールをパンにしてみる？
オートミールをパンのような形にすると、食べ方の幅がかなり変わります。
朝食なら、そのまま焼いて食べてもいい。
卵やチーズをのせてもいい。
サンドイッチのように具材を挟んでもいい。
こうなると、毎回おじやや雑炊にする必要がありません。
「オートミールを食べる」というより、「パンを食べる感覚でオートミールを使う」という考え方です。
簡単なオートミールパンを
最初から本格的なパン作りをする必要はありません。
オートミールを粉状にして、卵や牛乳などを合わせ、焼くだけでもパンに近い食べ方ができます。
グルテンが気になる方にもおススメですよ
材料
- オートミール……50g
- 卵……1個
- 牛乳……50ml
- ベーキングパウダー……小さじ1/2
- 塩……ひとつまみ
- お好みでチーズやハーブなど……適量
作り方
- オートミールを細かくして粉状にします。
- ボウルにオートミール、卵、牛乳、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜます。
- 少し置いて、生地がまとまるまでなじませます。
- フライパンなどで両面を焼きます。
- 表面がこんがりして、中まで火が通れば完成です。
パンにすると「食べ方を変えられる」のがいい
私がオートミールをパンにしてみようと思った一番の理由は、栄養の話よりも「食べ方を変えられる」ことでした。
例えば朝なら、卵とチーズ。
少し甘くしたいなら、バナナやシナモンを合わせる。
昼なら、野菜やハムを挟んでサンドイッチ風にする。
同じオートミールでも、合わせるものを変えればかなり印象が変わります。
これなら「健康のために毎日オートミールを食べなければ」と頑張るより、普通の食事の中に取り入れやすくなります。
健康のためでも「続かなければ意味がない」と思った
オートミールには食物繊維などが含まれていますが、だからといって無理をして毎日食べ続ける必要はありません。
私の場合は、健康を意識して買ったことよりも、どうすれば無理なく食べ続けられるかのほうが大きな問題でした。
おじやにする。
雑炊にする。
そして今度はパンにしてみる。
こうやって食べ方を変えていけば、「買ったけど余ってしまった」という状態も少し減らせそうです。
オートミールは「健康食」として頑張らなくてもいい
オートミールを買ったときは、「健康のために食べるもの」というイメージが強かったんです。
でも、実際に続けようとしてみると、それだけではなかなか難しい。
毎日の食事って、結局はおいしいか、簡単か、飽きないかが大事なんですよね。
だから今は、オートミールを特別な健康食として考えるより、普段の食事に使える材料のひとつとして考えるようになりました。
おじやにしてもいい。
雑炊にしてもいい。
そして、パンにもできる。
「オートミールを買ったけど、どうやって食べよう？」と困っているなら、いつもの食べ方から少し離れて、パンのようにしてみるのもひとつの方法です。
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