レシピ 高菜レシピは何がある？｜漬物・おにぎり・炒め物の簡単な食べ方
高菜といえば、まず思い浮かぶのが「高菜漬け」ではないでしょうか。でも、高菜は漬物としてそのまま食べるだけではありません。ご飯にのせる、おにぎりに巻く、細かく刻んで炒める。このように、少し手を加えるだけでいろいろな食べ方ができます。この記事で...
水耕栽培
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栽培 高菜も水耕栽培できる！自宅で育てて漬物を作ろう
「自宅で野菜を育ててみたいけれど、庭や畑がない」そんな人におすすめなのが、水耕栽培です。水耕栽培というと、レタスやブロッコリースプラウトなどを思い浮かべる人も多いですが、実は高菜も水耕栽培に挑戦できます。しかも、高菜は収穫した後に漬物にして...
栽培 水耕栽培で液肥の濃度チェックは重要！作物の育ちは液肥管理で変わる
水耕栽培で作物を育てていると、「同じ液肥を使っているのに、なぜか育ち方が違う」と感じることがあります。その原因のひとつが、液肥の濃度管理です。水耕栽培では、土から養分を受け取るのではなく、培養液から必要な養分を吸収します。そのため、液肥の濃...
栽培 自宅で簡単にできる水耕栽培はブロッコリースプラウト！初心者でも育てやすい方法
「野菜を育ててみたいけれど、庭がない」「できるだけ簡単に家庭菜園を始めたい」そんな人におすすめなのが、ブロッコリースプラウトの水耕栽培です。ブロッコリースプラウトは土を使わずに育てられるため、キッチンや室内のちょっとしたスペースでも栽培でき...
栽培 自宅で出来る水耕栽培｜初心者でも始めやすい野菜と必要なもの
水耕栽培は、土を使わずに野菜やハーブを育てる方法です。庭や畑がなくても始めやすく、ベランダや室内の限られたスペースでも楽しめます。「家庭菜園を始めたいけれど、土を扱うのは大変そう」「できるだけ手軽に野菜を育てたい」そんな人にも、水耕栽培はお...