家飲み

豚足があれば何が作れる？定番の炙りからチャーシュー・どて焼き・カレーまで6品作ってみた

豚足を買ってきたら、まず何を作りますか？私はやっぱり炙り焼きが一番に浮かびますよね。外は香ばしく、中はぷるっと柔らかい。けど、たまに食べたくなるのに炙り豚足しか思い浮かばない。。。そんな食材です。豚足は炙るだけじゃありません。豚足を使った料...

厚揚げがここまで変わる？「えぇ！こんなレシピあるんだ！」となる変わり種5品だよ

厚揚げって、煮物に入れるか、焼いてしょうゆをかけるか。もちろん、それだけでも十分おいしいんですが……他にも何かレシピがあれば嬉しいよね。だって、厚揚げってやすいから。「厚揚げって、こんな食べ方もできるの？」と思ってもらえるような、少し変わっ...