家庭菜園

栽培・漁・釣り

最高のコスパ栽培は、一度植えれば何年も収穫できる多年草野菜

家庭菜園といえばトマトやナスを思い浮かべる人が多いと思いますが、実はその野菜、育て方次第でコスパが大きく変わります。物価高の今、本当に得なのは、普段から食卓に並ぶ野菜を、同じ株から何年も収穫し続けることです。実は、ナスやピーマン、ししとうと...
レシピ

栽培して収穫したバジルの活用方法|自宅栽培で採れたバジルをおいしく使う

バジルを育てていると、少しずつ葉を収穫できるのがもう一つの楽しみですよね。最初のうちは、パスタにのせたりピザに使ったりするだけでも十分。ところが、元気に育ってくると今度は別の問題が出てきます。「せっかく収穫したバジル、これどうやって使い切ろ...
栽培・漁・釣り

水耕栽培の肥料は何を選ぶのがいい?

水耕栽培を始めると、意外と悩むのが「肥料」です。ホームセンターに行けば液体肥料がたくさん並んでいます。「薄めて使う液肥なら、水耕栽培でも使えるんじゃない?」私も最初はそう考えていました。実際、土で植物を育てる場合なら、液体肥料はとても使いや...
栽培・漁・釣り

バジル・ミントを室内で育てる方法|水耕栽培と栽培キットで始めるハーブ栽培

バジルやミントって、料理に少し使いたいだけなのに、買ってくると余ってしまうことがあります。パスタに数枚使って、残りは冷蔵庫へ。気がついたら腐ってる。それなら、必要なときに必要な分だけ摘めるように、自分で育ててみるのも面白いです。ハーブは比較...
栽培・漁・釣り

水耕栽培の藻・カビ対策|緑のヌメリと白いカビ、どう防ぐ?

水耕栽培を始めて、しばらくすると気になってくるのが「藻」と「カビ」です。最初はほんの少し。「これくらいなら大丈夫かな」と思っていたら、容器の内側が緑色になっていたり、水面にぬめりが出てきたりすることがあります。反対に、スポンジや培地のところ...
栽培・漁・釣り

水耕栽培のLEDライト選び|野菜ごとに必要な明かりとおすすめ商品を紹介

私も水耕栽培をして最初に頭打ちしたのが、ライト、つまり「明かり」の問題でした。明るければ良いのか?半日影で育つ野菜は?24時間ライトはあてるの?単なる白色の明かりで良いのか?ここはライト選びでめちゃくちゃ悩みました。植物育成ライトを探してみ...
栽培・漁・釣り

自宅で簡単にできる水耕栽培はブロッコリースプラウト!初心者でも育てやすい方法

「野菜を育ててみたいけれど、庭がない」「できるだけ簡単に家庭菜園を始めたい」そんな人におすすめなのが、ブロッコリースプラウトの水耕栽培です。ブロッコリースプラウトは土を使わずに育てられるため、キッチンや室内のちょっとしたスペースでも栽培でき...